人體新陳代謝的好壞，幾乎可說是減肥能否成功最重要的關鍵之一，代謝過於遲緩，身體的廢物、毒素就難以排出，身體的基礎代謝熱量也會變少；因此提高身體的新陳代謝進而加速減重，也成為時下流行的減重方法。美國《abc News》新聞報導，「新陳代謝法」主要是以少量多餐、選擇提高新陳代謝食材為主的減重法，避免暴食、營養失衡，自然就能控制體重。

【新陳代謝瘦身法3不】

吃飽飯後總是只想慵懶躺在沙發，或者就算回到工作崗位後也總是昏昏欲睡嗎？吃飽就一屁股坐下，小心這正是讓你有大屁股與穩健下盤的原因！飯後30分鐘是瘦下半身的關鍵時段，吃完飯後的30分鐘~1小時正是小腸開始吸收、血糖濃度升高的時段，因此進行散步、站立等輕微活動，是幫助瘦身的極佳時刻。

根據國外網站「Livestrong」內容報導，飯後運動燃燒脂肪的效果最好，不過最好要挑飯後30分鐘後至1小時的時間內。2007年英國一項發表於「內分泌期刊」（Journal of Endocrinology）的研究指出，晚餐後進行運動，可以有效促進荷爾蒙分泌、抑制食慾。

小孩出生以後，餵奶、換尿布、哄寶寶停止哭泣等，總有許多事情讓媽媽們煩惱，沒時間顧及孕期所增加的重量，普遍來說，懷孕後約增加10～15公斤，為了避免在往後10～15年肥胖黏著你不放，最好下定決心恢復懷孕前體重。美國飲食協會（ADA）建議，過程可以是漸進、緩慢的，藉著7個小技巧幫助你健康減重。

美國飲食協會營養師強森（Melinda Johnson）博士表示，雖然每一位媽媽都急迫的想要穿回懷孕前的牛仔褲，但就怕一不小心用錯方法，反而造成身體負擔。建議可以採用漸進式的減肥方式，不需要過度嚴格。他說，媽媽們花了9個多月的時間長肉，至少要花相同的時間慢慢瘦下來，才是對身體最好的方式。不妨借助7個小技巧達成減肥大業。

夏季是女性減重的旺季，但許多女性一遇到生理期，就會感覺瘦身效果變差，甚至有復胖的趨勢，這是因為生理期的內分泌平衡出現變化，體內容易堆積多餘水分和廢棄物，身材顯得臃腫，若要提高減重成效，婦產科醫師建議注意飲食，避免月經周期紊亂，且善用生理期後濾泡期的最佳時機。

女性在月經來潮前一個星期和月經期間，因黃體素分泌增加、新陳代謝變慢、情緒不佳而食慾大開，容易出現體重增加、身體腫脹、便秘、水份滯留的現象。

許多人用盡各種方法，想要甩掉身上的肥肉，然而，除了要有毅力落實「少吃多動」的原則，選對減重時機也很重要，亞東醫院家醫科醫師朱育瑩表示，若能掌握3大黃金時機，可以讓減重計畫事半功倍、有效達標。

時機1：晚餐少吃醣類、增蛋白質

許多想減重的人，認為應該少吃肉、多吃蔬果，然而專家提醒，水果吃起來雖然感覺較無負擔，但並非沒有熱量，控制體重一定要先控制食用的份數；此外，也可以從升糖指數（GI值）來衡量，高GI值的水果會刺激體內胰島素分泌，使體內容易合成脂肪，因此不要都選吃高GI值水果，可更有效減重。

「醫師，我的腹部肥胖很難消，而且臉上容易出油，睡覺時還會打呼，實在很困擾」，在中醫臨床診斷上，這一類情況屬於典型「痰濕體質」(也稱為水肥型體質)。可多食用10種食物，以及4種茶飲來減緩體內積水、多痰的情況。

據統計台灣17歲以上民眾，約500萬人有睡眠障礙。根據《加拿大醫學期刊》研究顯示，若成人每天睡眠時間不足4小時，恐導致免疫系統失調，釀癌症發生。美國芝加哥大學研究也指出，睡眠不足也會大大刺激食慾，使你胃口大開，進而破壞你的減重計劃，想瘦很難！

長期研究肥胖醫學的肝膽腸胃科醫師蕭敦仁表示，血糖濃度高時，身體會分泌更多的胰島素以提高代謝。但是，當胰島素發揮作用，降低血糖以後，身體又會立刻感覺飢餓，想吃更多的東西。他進一步說：「如同一種惡性循環，讓睡眠不足的人，胃口特別好！」

睡不好除了會造成免疫力低下，精神不濟等原因外，根據一份刊載在美國《國家科學院院刊》的研究指出，夜間光線太亮可能會導致體重增加。研究人員以老鼠作樣本，發現生活在夜間光線較亮環境下的老鼠較重。對人類的參考價值來說，代表著處在較明亮的睡眠環境下，易影響新陳代謝，導致肥胖的情形產生。

這項由美國俄亥俄州立大學所做的研究，為肥胖原因提供了新線索。研究人員發現，相較於生活在標準亮暗周期下的老鼠，夜間暴露於微亮光線下8週的老鼠，體重較原本多增加了5成。主持研究的俄亥俄州立大學神經科學和心理學教授尼爾森表示，儘管所有受試老鼠在活動量與日常食物攝取量上並無差別，但生活在夜間較亮環境下的老鼠較重。

尼爾森教授指出，對人類而言，夜間微光組老鼠的對照性更重要。因夜間處於光亮環境下導致體重增加，可能表示光線會影響新陳代謝。倘若這種情況被證實也會發生在人類身上，意味夜間照光打亂生理時鐘，可能會導致內分泌問題，讓代謝變差而體重增加。

知名主持人陳文茜曾分享減肥20公斤的晚餐食譜，就是吃筍、芭樂、蕃茄、火龍果，不少減重者也想跟著模仿，尤其認為吃芭樂餐可攝取大量纖維質，然而醫師指出，芭樂熱量與甜度均高，一般建議減重者一天攝取2份水果，且1份水果的量約莫僅是1/3個芭樂，若把芭樂當主餐吃到飽，恐怕難以減重。

天氣炎熱的時候最想要一暢冰涼飲料，而若是冬天則想要來一杯暖呼呼的熱飲溫暖全身，飲料可說是充斥於我們的周遭生活中，加上台灣街坊林立的手搖飲料攤、便利商店，逐漸養成民眾愛喝飲料不喝水的習慣；而市售飲料大多有糖分過多的隱藏危機，若是想喝飲料又怕胖，就該選擇富含營養價值又助減重的飲品。

1.蜂蜜胡蘿蔔汁

胡蘿蔔有含有豐富的紅蘿蔔素，以及維生素B1、B2、C、D、E、K、葉酸、鈣質及食物纖維等，也有助抑制吃甜食或油膩食物的慾望，還能消除臉部浮腫的問題。蜂蜜則具有排毒養顏、潤腸通便的效果，蜂蜜可緩解胡蘿蔔的強烈味道，每日空腹喝一杯，有助於加強代謝。