手搖杯飲料會針對不同的茶飲,添加不一樣的「糖」讓茶飲更好喝。常加入的糖,分果糖和蔗糖兩種。以果糖而言,雖然熱量比較低,但是果糖甜度比蔗糖甜1.73倍,攝取糖過量除可能引發蛀牙外,還會增加血中三酸甘油脂,甚至累積成脂肪肝,更可能成為三高(高血脂、高血壓、高血糖)高危險群。專家更擔心攝取太多各類糖,除了肥胖,還會引發過敏反應。
董氏基金會營養組主任許惠玉表示,各種糖類中除了蔗糖中的黑糖還含有礦物質等之外,其餘幾乎都只有甜味及熱量。尤其是常用作加工食品調味用的玉米糖漿、轉化糖漿,根本都是純熱量,毫無營養價值。