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 2012年11月30日 【華人健康網 記者羅詩樺／編譯】

泡湯吃好料　2大原則防肥胖上身

炎熱的夏天到了，這是個讓人忍不住想吃「冰」消暑的季節。「刨冰」可說是台灣夏天最棒的地方，街頭三、五步就一家的刨冰，內有各種材料玲瑯滿目，真是看了就心情愉快，清涼無比^_^。（至少營養師我是這麼覺得的>_<，因為當你出國時，不管是泰國、日本或歐美，只能吃到甜膩的冰棒、冰淇淋，有時會有那種寒酸的冰～清冰淋色素果汁，實在看起來就沒有食慾*_*）。但對於想減控制熱量的人來說，吃刨冰可能是一個又愛又怕的煩惱，到底在面對刨冰時，該如何來兼顧＂清涼消暑＂與＂減肥大計＂呢？現在就讓我們來學學如何吃刨冰吧！

妳相信一份下午茶的熱量可以抵過一客牛排嗎？一杯摩卡冰沙，卡洛里居然和雞腿堡不相上下？在享受下午茶閒情逸致的同時，可得小心掉入咖啡廳的美麗熱量陷阱。先來看看哪些東西可得多小心，以免形成熱量負擔。

‧ 加味咖啡　集油脂與糖分之大成

(中央社訊息服務20090703 13:54:55)

你的一天三餐都是怎麼安排的？這是一般上班族典型的三餐：早上吃三明治加奶茶、中午選擇排骨便當、下班後跟同事相約吃火鍋。三餐之外，偶爾還是忍不住買鹽酥雞當宵夜，總計下來纖維攝取不到正常量的一半，油脂、糖份卻已大大破表。

⊙潘玉琪藥師&黃彥皓院長（雅得麗生活診所）

肥胖問題困擾著許多人，隨著全民減肥運動的開展，各式減肥法應運而生。不論是服用減重藥物，配合運動，或是做局部的體雕塑身，甚至是針灸等等…不論是上述何種方式，飲食控制是必然的，也是最重要的一環，但卻也是大部分民眾最難以達成的。